연재 · 2편

라거 스타일, 하나씩

필스너·헬레스·비엔나 라거가 각각 어디서 와서 어떻게 지금의 이름이 됐는지 따라갑니다.

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1872년 판화로 본 플젠 시민양조장 안마당
기록들맥주라거 스타일, 하나씩

플젠 시민들의 맥주는 어떻게 ‘필스너’가 됐나

동네 시장을 지키려고 빚은 맥주가 세계의 맥주 이름이 되기까지.

1888년 책에 실린 슈베하트 양조장 판화
기록들맥주라거 스타일, 하나씩

비엔나 라거는 왜 고향에서 밀려났나

빈 근교에서 태어난 호박색 라거가 고향에서 밀려났다 되살아나기까지.